2016年2月28日 星期日

入廚搞搞震

姐姐琴日試整左蕃茄清湯腩,佢第一次整嘅。其實煮嘢食都幾好玩!不過姐姐整得唔夠淋,仍然有好多進步同埋學習嘅空間,但係都幾好食。如果姐姐有自己嘅廚房,可能姐姐都會係一位常常煮嘢食嘅小廚師。呵呵!
材料:牛腩、花椒八角、蕃茄、清雞湯姜蒜
1. 牛腩用姜出水去so味
2. 將所有材料洗淨,放入真空煲,大火滾15分鐘,撇去標出來的油份。
3. 冚蓋放入真空煲。幾個鐘頭之後就食得!
呢個係懶人嘅做法。呵呵!一啲都唔正宗!^_^

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